Домашние хот-доги.

Домашние хот-доги.
Ингредиенты:
- оливковое масло
- мясной фарш - 500 г
- лук -1/2 шт
- чеснок - 1 зубчиктоматный соус - 450 г
- вода - 1/4 стакана
- перец чили - 1.5 чайной ложки
- горчица - 1-2 столовой ложки
- соль, перец - по вкусу
- моцарелла - 8 палочек
- булочки для хот-догов - 8 шт
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук. Обжарьте лук, затем выложите фарш, выдавите чеснок. Всыпьте специи.
2. Влейте томатную пасту и подтушите. Посолите, поперчите. Готовьте до однородной массы.
3. Мелко нарежьте стебли зеленого лука.
4. Моцареллу достаньте из холодильника. В каждую булочку вложите моцареллу. Сверху выложите готовый горячий фарш. И присыпьте луком.