СЫРНЫЙ СУП КРЕВЕТКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

СЫРНЫЙ СУП КРЕВЕТКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
- Креветки - 15 штук
- Сыр плавленый - 400 г
- Морковь - 1 штука
- Лук репчатый - 1 головка
- Зелень - 1 пучок
- Картофель - 4 штуки
- Чеснок - 1 головка
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать чеснок, лук и морковь и обжарить на сковороде до нужной мягкости.
2. В кипящей воде расплавить натертый сыр, добавляя его столовой ложкой и постоянно помешивая.
3. Посолить, добавить специи по вкусу.
4. В сырный бульон скинуть нарезанный ломтиками картофель.
5. Когда картофель сварится, снять с огня и добавить в суп обжаренную смесь из моркови, лука и чеснока и мелко нарезанную зелень.
6. Свежие креветки заранее очистить и в отдельной миске залить небольшим количеством готового горячего супа.
7. Порозовевшие креветки добавить в тарелку с супом перед подачей на стол.
Приятного аппетита!