Картофель под сыром
Картофель под сыром
Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Сыр твердый — 250 Грамм
Жирное молоко или сливки — 300 Миллилитров
Сливочное масло — 1-2 Ст. ложек
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Картофель вымыть и почистить.
Нарезать поперек на тонкие поперечные слайсы. Чем тоньше будут кружочки, тем нежнее получится картофель.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать молоко, соль, мускатный орех и тертый сыр.
Чеснок очистить и натереть форму. Затем смазать ее сливочным маслом и выложить слой картофеля - начиная от центра, внахлест.
Залить картофель соусом.
И отправить в разогретую (200С) духовку минут на 40 - примерно до такого состояния.
Готовое блюдо вынуть из духовки, накрыть и дать схватиться в течение 10 минут. После чего разрезать на порционные кусочки и подавать на стол.
Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Сыр твердый — 250 Грамм
Жирное молоко или сливки — 300 Миллилитров
Сливочное масло — 1-2 Ст. ложек
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Картофель вымыть и почистить.
Нарезать поперек на тонкие поперечные слайсы. Чем тоньше будут кружочки, тем нежнее получится картофель.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать молоко, соль, мускатный орех и тертый сыр.
Чеснок очистить и натереть форму. Затем смазать ее сливочным маслом и выложить слой картофеля - начиная от центра, внахлест.
Залить картофель соусом.
И отправить в разогретую (200С) духовку минут на 40 - примерно до такого состояния.
Готовое блюдо вынуть из духовки, накрыть и дать схватиться в течение 10 минут. После чего разрезать на порционные кусочки и подавать на стол.