Пирог"Творожный за полчаса"
Пирог"Творожный за полчаса"
Для теста: 200 гр.маргарина,2 стакана муки,2 чайн.лож.разрыхлителя,
0,5 стакана сахара.
Маргарин натереть на крупной терке,добавить сахар,муку+разрыхлитель(просеянные).Все хорошо руками вымесить ,перетирая пальцами,должно получится тесто-крошка.
Начинка: 2 пачки творога (я беру по жиже,не зерненый)0,5 стакана сахара,2 яйца. Хорошо перетереть вилкой.
Форму смазать,присыпать манкой или мукой,стряхнув лишнее.Высыпать половину теста-крошки,разровнять.Сверху выложить всю начинку,аккуратно разравнивая.Присыпать оставшимся тестом.
Пирог выпекать в предварительно нагретой до 200-220 гр.духовке до готовности.ОХЛАДИТЬ,только потом достать из формы.
Советик!Я использую не разъемную,а тефлоновую форму и чтобы без поломок достать пирог из нее,остудив и пройдя по окружности формы лопаткой,накрываю крышкой по размеру,переворачиваю на нее пирог,затем,держа пирог на крышке,снова накрываю уже блюдом,на которое планируете выложить готовую вкусняшку и снова переворачиваю.Пара нехитрых манипуляций и пирог на блюде цел и невредим!Приятного аппетита!!!
Для теста: 200 гр.маргарина,2 стакана муки,2 чайн.лож.разрыхлителя,
0,5 стакана сахара.
Маргарин натереть на крупной терке,добавить сахар,муку+разрыхлитель(просеянные).Все хорошо руками вымесить ,перетирая пальцами,должно получится тесто-крошка.
Начинка: 2 пачки творога (я беру по жиже,не зерненый)0,5 стакана сахара,2 яйца. Хорошо перетереть вилкой.
Форму смазать,присыпать манкой или мукой,стряхнув лишнее.Высыпать половину теста-крошки,разровнять.Сверху выложить всю начинку,аккуратно разравнивая.Присыпать оставшимся тестом.
Пирог выпекать в предварительно нагретой до 200-220 гр.духовке до готовности.ОХЛАДИТЬ,только потом достать из формы.
Советик!Я использую не разъемную,а тефлоновую форму и чтобы без поломок достать пирог из нее,остудив и пройдя по окружности формы лопаткой,накрываю крышкой по размеру,переворачиваю на нее пирог,затем,держа пирог на крышке,снова накрываю уже блюдом,на которое планируете выложить готовую вкусняшку и снова переворачиваю.Пара нехитрых манипуляций и пирог на блюде цел и невредим!Приятного аппетита!!!