«Янтарный» супчик.

«Янтарный» супчик.
Ингредиенты:
Кефир 2,5 % - 200 мл. (стакан).
Свекла вареная (запечённая) – 100 г.
Куриная грудка - 300 г.
Огурец – 1 шт.
Укроп - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1. Свеклу сварить или запечь. Натереть свеклу на крупной терке.
Шаг 2. Смешать свеклу с кефиром. Дать настояться в холодильнике 15 мин.
Шаг 3. Огурец нарезать соломкой.
Шаг 4. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
Шаг 5. Мелко нарезать укроп.
Шаг 6. Куриное мясо, укроп всыпать в кефирную смесь.
Шаг 7. Добавить лимонный сок и соль по вкусу.
Приятного аппетита!