Диетический овощной салат под домашним йогуртово-сметанным соусом

Диетический овощной салат под домашним йогуртово-сметанным соусом
Ингредиенты
Корень сельдерея 110 грамм
Морковь 110 грамм
Капуста белокочанная 110 грамм
Лук зеленый 3 штуки
Мак по вкусу
Сметана домашняя 75 грамм
Чеснок 1 зубчик
Йогурт домашний 2 столовые ложки
Горчица сухая ½ чайной ложки
Масло оливковое 1 столовая ложка
Уксус винный белый 1 столовая ложка
Сок лимонный 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
1. В одной емкости смешать сметану, чеснок, йогурт и горчичный порошок.
2. В другой смешать оливковое масло, уксус и лимонный сок.
3. Содержимое второй емкости вмешать в сметанную массу. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Все нарезанные для салата овощи положить в миску, влить заправку и перемешать.
5. Накрыть пленкой и убрать в холодильник. Перед подачей на стол следует еще раз перемешать и посыпать маком.