Скумбрия запеченная в духовке !!

Скумбрия запеченная в духовке !!
Вам потребуется:
3 тушки скумбрии,
лук -3 шт,
морковь-2 шт,
сыр,
сметана,
майонез.
Как готовить:
1. Рыбу разделать на филе(как селедку),разрезать на 3 куска,обжарить.
2. Отдельно поджарить лук,морковь,положить в форму,сверху рыбу.
3. Сыр на крупной терке,перемешать с майонезом,сметаной,(я еще водички налил),добавить укроп,залить рыбу. В горячую духовку минут на 20.
Приятного аппетита!