САЛАТ "ХРИЗАНТЕМЫ"

САЛАТ "ХРИЗАНТЕМЫ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка копченная - 350 г.
Шампиньоны свежие - 400 г.
2 луковицы
Корейская морковь - 200 г.
Чернослив - 80 г.
Яйца - 4 шт.
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Майонез - 300 г.
Соль - по вкусу.
Для украшения:
Корейская морковь - 50 г.
Свекла - 1 шт.
Яблоко зеленое - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу отделить от костей и мелко нарезать.
Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на оливковом масле.
Яйца отварить и очистить. Белки отделить от желтков. Белки мелко нарезать. Желтки натереть на средней терке.
Чернослив мелко нарезать.
Всё соединить, кроме желтков и заправить майонезом.
Затем посыпать яичными желтками.
Украшение: корейская морковь, тёртые на терке для корейской морковки свекла и яблоко.