Лимонный кекс с изюмом в мультиварке

Лимонный кекс с изюмом в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
Маргарин размягченный – 150 г.
Сахар – 150 г.
Яйцо - 4 шт.
Лимонный сок и цедра 1 лимона.
Мука – 210 г.
Разрыхлитель – 5 г.
Изюм – 100 г.
Масло сливочное – 5 г.
1. Мягкий маргарин растереть с сахаром.
2. Добавить яйца, лимонную цедру, лимонный сок, взбить миксером на средней скорости.
3. Смешать муку с разрыхлителем, добавить масляно-яичную смесь и изюм.
4. Поместить получившуюся массу в мультиварку и включить режим «Выпечка» на 50 минут.
5. После того как кекс приготовился, необходимо оставить его в мультиварке на 15 минут, после чего выложить на тарелку.
6. Посыпать кекс сахарной пудрой.