Нежный пирог с яйцами и зеленым луком

Нежный пирог с яйцами и зеленым луком
Ингредиенты:
соль — ½ ч. л.,

мука — 7 ст. л.,
разрыхлитель — ½ ч. л.,
сметана — 200 г,
майонез — 1 ст. л.,
яйца куриные — 3 шт.;
Начинка:
яйца куриные — 4 шт.,
лук зеленый — 1 пучок
Способ приготовления:
1. Для начинки мелко порезать отварные яйца. Большой пучок лука измельчить и смешать с яйцами.
2. Приготовить тесто. Для этого слегка взбить яйца, добавить сметану, майонез, соль. Хорошо все перемешать.
3. Просеять муку вместе с разрыхлителем и добавить в тесто. Перемешать венчиком. Если нужно, добавьте еще немного муки, тесто должно быть консистенции, как на оладьи.
4. Вылить в форму половину теста, распределить равномерно начинку. Силиконовую форму не смазываем маслом. Если форма металлическая или керамическая, то смазать сливочным маслом.
5. Сверху вылить оставшееся тесто. Равномерно распределить с помощью лопатки.
6. Пирог выпекать в духовке, разогретой до 180С примерно 45 минут до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность можно проверить спичкой.
7. Остудить пирог в форме, разрезать на кусочки.