Очень вкусный пирог из песочного теста с нежно творожно-яблочной начинкой и шоколадной крошкой."Торф

Очень вкусный пирог из песочного теста с нежно творожно-яблочной начинкой и шоколадной крошкой."Торфяной"
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 400 г.
Масло сливочное — 250 г.
Творог — 400 г.
Какао-порошок — 4 ст.л.
Яйца — 2-3 шт.
Сахар — 350 г.
Ванильный сахар — 1 пач.
Крахмал — 3 ст.л.
Сметана — 100 г.
Яблоко 1 шт
Приготовление:
Яблоко,помыть очистить от кожуры,порезать мелко кубиками.Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть.
Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки,можно просто смазать растительным маслом и высыпать половину крошки.
Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить яблоко и крахмал.Перемешать.
Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.Сверху засыпать оставшейся крошкой.Выпекать пирог 45-50 минут в разогретой духовке при 190 градусах.Украшаем на свой вкус,можно просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!