Биточки "Утренние" из адыгейского сыра
Биточки "Утренние" из адыгейского сыра
Очень быстрый, вкусный и сытный завтрак. В тесто можно добавить ветчинку, отварную курицу, зелень - все на Ваш вкус.
На 6шт:
Сыр адыгейский - 150г
Яйцо - 1шт.
Мука - 2ст.л.(с горкой)
Соль - по вкусу( можно не класть)
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо - тщательно перемешать, затем соль и муку - перемешать, должна получится густая масса. Мокрыми руками сформовать круглые биточки(можно просто столовой ложкой - в виде оладушек), сразу выкладывать на разогретую с раст. маслом сковороду, обжарить с двух сторон до румяного цвета на среднем огне, затем огонь убавить до минимального и потомить биточки минут 5 под крышкой. Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло, подавать теплыми. Приятного аппетита!
Очень быстрый, вкусный и сытный завтрак. В тесто можно добавить ветчинку, отварную курицу, зелень - все на Ваш вкус.
На 6шт:
Сыр адыгейский - 150г
Яйцо - 1шт.
Мука - 2ст.л.(с горкой)
Соль - по вкусу( можно не класть)
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо - тщательно перемешать, затем соль и муку - перемешать, должна получится густая масса. Мокрыми руками сформовать круглые биточки(можно просто столовой ложкой - в виде оладушек), сразу выкладывать на разогретую с раст. маслом сковороду, обжарить с двух сторон до румяного цвета на среднем огне, затем огонь убавить до минимального и потомить биточки минут 5 под крышкой. Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло, подавать теплыми. Приятного аппетита!