ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ (ПРОСТОЙ И БЕЗ ВЫПЕЧКИ)
ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ (ПРОСТОЙ И БЕЗ ВЫПЕЧКИ)
Если любите зефир или нет времени для выпечки более сложных тортов, то этот рецепт будет, кстати.
Ингредиенты:
- зефир - 0,5 кг
- песочное печенье - 150 г
- сливочное масло - 1 пачка (180 - 200 г)
- грецкие орехи очищенные - 1 стакан (100 г)
- сгущённое молоко вареное - 1 банка
Приготовление:
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Печенье размять в порошок ( блендером). Орехи четверть отложить на украшение торта, остальные измельчить в порошок (блендером). Зефир разделить на половинки. Взбить миксером сливочное масло и варёное сгущённое молоко.
Добавить примерно 2/3 измельчённого печенья (одну треть оставить на обсыпку торта) и измельчённые орехи. Перемешать до однородной массы (можно перемешань миксером на маленькой скорости).
На блюдо выложить половинки зефиринок, очень плотно друг к другу. Явные дырки между зефиринами заполнить кусочками зефира. Смазать зефир кремом.
Сверху выложить второй слой зефира и вновь смазать кремом.
В ингредиентах количество указано на два слоя. так что теперь осталось только сверху посыпать (украсить) грецкими орехами и крошкой из печенья. Можете увеличить количество продуктов и выложить больше слоев, можно взять зефир разных сортов для раднообразия. Сверху можно положить пищевой бисер. Украшать по желанию.
Приятного аппетита!
Если любите зефир или нет времени для выпечки более сложных тортов, то этот рецепт будет, кстати.
Ингредиенты:
- зефир - 0,5 кг
- песочное печенье - 150 г
- сливочное масло - 1 пачка (180 - 200 г)
- грецкие орехи очищенные - 1 стакан (100 г)
- сгущённое молоко вареное - 1 банка
Приготовление:
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Печенье размять в порошок ( блендером). Орехи четверть отложить на украшение торта, остальные измельчить в порошок (блендером). Зефир разделить на половинки. Взбить миксером сливочное масло и варёное сгущённое молоко.
Добавить примерно 2/3 измельчённого печенья (одну треть оставить на обсыпку торта) и измельчённые орехи. Перемешать до однородной массы (можно перемешань миксером на маленькой скорости).
На блюдо выложить половинки зефиринок, очень плотно друг к другу. Явные дырки между зефиринами заполнить кусочками зефира. Смазать зефир кремом.
Сверху выложить второй слой зефира и вновь смазать кремом.
В ингредиентах количество указано на два слоя. так что теперь осталось только сверху посыпать (украсить) грецкими орехами и крошкой из печенья. Можете увеличить количество продуктов и выложить больше слоев, можно взять зефир разных сортов для раднообразия. Сверху можно положить пищевой бисер. Украшать по желанию.
Приятного аппетита!