Блины на топленом молоке и сливочном масле

Блины на топленом молоке и сливочном масле
Молоко топлёное - 2 стакана (тёплое )
Яйца - 2 шт
Сахарный песок - 3 стол ложки
Соль- щепотка
Растопленное сливочное масло - 50 гр
Мука- 1 стакан (может чуть больше или меньше ,всё зависит от вашей муки )
Растительное масло - 1 стол ложка (смазывать сковороду )
Яйца взбить вместе с солью и сахарным песком ,добавить тёплое молоко и растопленное масло хорошенько перемешать
Следом добавить просеянную муку
Тесто должно быть как очень жидкая сметана
Дать тесту постоять минут 20
Ну и можно приступать к жарке блинов
Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Подавать со сметаной ,вареньем или мёдом и т д
Приятного чаепития !