Домашние choco pie с арахисовым маслом
Домашние choco pie с арахисовым маслом
Ингредиенты:
Для теста:
Размягченное сливочное масло — 1 чашка
Шоколадные капли (можно заменить на поломанные кусочки шоколада) — 1 чашка
Сахар — 0,75 стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Мука — 1,5 стак.
Какао-порошок — 0,75 стак.
Соль — 1 ч. л.
Пищевая сода — 0,5 ч. л.
Для начинки:
Сливочный сыр — 175-180 г
Сахарная пудра — 1,5 стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Молоко — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Арахисовое масло — 0,75 стак.
Приготовление:
1. Смешать шоколадные капли и масло и растопить в микроволновке в течение 30 секунд, достать, перемешать и снова отправить на 30 секунд. Продолжать топить, пока ингредиенты полностью не растают и не смешаются.
2. Добавить сахар, перемешать.
3. Добавить ванильный экстракт, яйцо и перемешать венчиком.
4. Отдельно смешать какао, муку, соль и соду.
5. Объединить обе смеси и перемешивать до однородности.
6. Расстелить пищевую пленку или пергаментную бумагу, скатать тесто в колбаску и положить в пленку, свернуть и затянуть концы.
7. Поставить в холодильник на 2 часа.
8. Разогреть духовку до 180°C.
9. Достать колбаску из холодильника и нарезать кружочками.
10. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить кружочки.
11. Выпекать 12–18 минут.
12. Остудить полностью.
13. Взбить сливочный сыр, добавить сахарную пудру, молоко и тщательно перемешать.
14. На один кружок печенья положить начинку из сливочного сыра, второй кружок намазать арахисовым маслом, соединить.
15. Повторить с оставшимися печеньями.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для теста:
Размягченное сливочное масло — 1 чашка
Шоколадные капли (можно заменить на поломанные кусочки шоколада) — 1 чашка
Сахар — 0,75 стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Мука — 1,5 стак.
Какао-порошок — 0,75 стак.
Соль — 1 ч. л.
Пищевая сода — 0,5 ч. л.
Для начинки:
Сливочный сыр — 175-180 г
Сахарная пудра — 1,5 стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Молоко — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Арахисовое масло — 0,75 стак.
Приготовление:
1. Смешать шоколадные капли и масло и растопить в микроволновке в течение 30 секунд, достать, перемешать и снова отправить на 30 секунд. Продолжать топить, пока ингредиенты полностью не растают и не смешаются.
2. Добавить сахар, перемешать.
3. Добавить ванильный экстракт, яйцо и перемешать венчиком.
4. Отдельно смешать какао, муку, соль и соду.
5. Объединить обе смеси и перемешивать до однородности.
6. Расстелить пищевую пленку или пергаментную бумагу, скатать тесто в колбаску и положить в пленку, свернуть и затянуть концы.
7. Поставить в холодильник на 2 часа.
8. Разогреть духовку до 180°C.
9. Достать колбаску из холодильника и нарезать кружочками.
10. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить кружочки.
11. Выпекать 12–18 минут.
12. Остудить полностью.
13. Взбить сливочный сыр, добавить сахарную пудру, молоко и тщательно перемешать.
14. На один кружок печенья положить начинку из сливочного сыра, второй кружок намазать арахисовым маслом, соединить.
15. Повторить с оставшимися печеньями.
Приятного аппетита!