Булочки с яблочным джемом.

Булочки с яблочным джемом.
300 мл кефира
2 яйца
1 ч ложка дрожжей
150 гр сахара
10 гр ванильного сахара
мука 300 гр(сколько возьмёт тесто)
50 гр растопленного сливочного масла
0,5 ч ложки соли.
В тёплый кефир добавить яйца, сахар, соль, масло, дрожжи, перемешать.
Просеять муку. замесить тесто.
Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть влажным полотенцем, поставить в тёплое место на 1-2 часа.
Из теста скатать шарики, дать подойти 20 мин.
Шарик раскатать, выложить 1 ч ложку джема, защипнуть края сделать булочку. Выложить на противень, накрыть полотенцем, дать подойти 20 мин.
Смазать яйцом, выпекать
при 180 гр 20-25 мин. Остывшие булочки покрыть шоколадной глазурью. Сахарная пудра 2 ст л, какао 1 ст л,
молоко 2 ст л.
Приятного чаепития!!!