Жареные овощи по-итальянски с куриными колбасками
Жареные овощи по-итальянски с куриными колбасками
4-5 готовых куриных колбасок
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 чашки брокколи
1 большой сладкий перец
0,5 ч. л. сушеного орегано
соль и перец по вкусу
Колбаски режем кружочками, брокколи измельчаем, сладкий перец режем полосками, чеснок мелко рубим.
Разогреваем в сковороде 1 столовую ложку масла, кладем колбаски и обжариваем до подрумянивания с каждой стороны. Обжаренные колбаски выкладываем на тарелку и на время отставляем в сторону.
В ту же сковороду вливаем вторую ложку масла, кладем чеснок, сладкий перец и брокколи и обжариваем 3-4 минуты. Приправляем овощи орегано, солью и перцем.
Кладем к овощам колбаски, перемешиваем и обжариваем все вместе еще несколько минут, пока овощи слегка не подрумянятся и не станут хрустящими.
Можно есть так, а можно дополнительно отварить рис в качестве гарнира.
4-5 готовых куриных колбасок
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 чашки брокколи
1 большой сладкий перец
0,5 ч. л. сушеного орегано
соль и перец по вкусу
Колбаски режем кружочками, брокколи измельчаем, сладкий перец режем полосками, чеснок мелко рубим.
Разогреваем в сковороде 1 столовую ложку масла, кладем колбаски и обжариваем до подрумянивания с каждой стороны. Обжаренные колбаски выкладываем на тарелку и на время отставляем в сторону.
В ту же сковороду вливаем вторую ложку масла, кладем чеснок, сладкий перец и брокколи и обжариваем 3-4 минуты. Приправляем овощи орегано, солью и перцем.
Кладем к овощам колбаски, перемешиваем и обжариваем все вместе еще несколько минут, пока овощи слегка не подрумянятся и не станут хрустящими.
Можно есть так, а можно дополнительно отварить рис в качестве гарнира.