Необычный салат из моркови по-корейски

Необычный салат из моркови по-корейски
Морковь по-корейски – простое и вполне самостоятельное блюдо. Однако хозяйки его так полюбили, что стали использовать для приготовления различных салатов. Мы предлагаем твоему вниманию необычный рецепт салата из моркови по-корейски.
Ингредиенты:

300 г корейской морковки
0,5 стакана некрупной сырой фасоли (можно использовать и консервированную)
300 г чернослива
зелень (петрушка, укроп и зеленый лук)
растительное масло
Приготовление:
Отварить фасоль.
Когда она остынет, добавить к ней морковку.
Чернослив запарить кипятком, дать постоять. Затем слить жидкость и нарезать чернослив на полоски.
Добавить чернослив к остальным ингредиентам.
Посыпать измельченной зеленью и заправить салат растительным маслом.