Огурцы фаршированные сельдью

Огурцы фаршированные сельдью
Ингредиенты:
4 длинных огурца
100 гр сливочного сыра
5 ст.л. сметаны
1 небольшая сельдь
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. измельченного зеленого лука
Паприка
Рецепт приготовления огурцов фаршированных сельдью:
Для начала необходимо снять кожуру с огурцов и нарезать в ширину небольшими кусочками по 3 см. Затем с помощью ножа удалить большую часть мякоти. Сельдь почистить, измельчить на маленькие кусочки. Сыр натереть на терке. Соединить сельдь, сыр, сметану, горчицу, лук и все смешать. Начинить кусочки огурцов, а сверху посыпать паприкой.
Приятного аппетита!