САЛАТ "ОЛИВЬЕ" С ГОВЯДИНОЙ И СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ

САЛАТ "ОЛИВЬЕ" С ГОВЯДИНОЙ И СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ
Ингредиенты:
4 - сваренных вкрутую яйца
600 г - вареной говядины
1 - длинноплодный огурец
2 - вареные морковки
4 - вареные картофелины
1 банка - консервированного зеленого горошка (200 г)
качественный майонез, лучше домашний, для заправки
1 веточка - укропа
соль, свежемолотый чёрный перец
Приготовление:
1При необходимости огурец очистите от кожицы. Разрежьте их пополам и удалите семена чайной ложкой. Горошек отбросьте на сито, жидкость слейте.
2Все ингредиенты нарежьте одинаковыми по размеру небольшими кубиками, примерно с размер горошка.
3Сложите подготовленные ингредиенты в большую миску, перемешайте и заправьте майонезом. Посолите и поперчите. Разложите салат по тарелкам (можно при помощи сервировочного кольца) и украсьте мелко нарезанным укропом.
Совет:
Этот салат лучше готовить сразу перед подачей. Свежие огурцы могут дать слишком много сока и он может испортить привычную консистенцию салата.
Приятного аппетита!