ddom47.ru ddom47.ru

Простой рецепт кабачковой икры

Простой рецепт кабачковой икры
Простой рецепт кабачковой икры
Ингредиенты:
кабачки — 2 кг
репчатый лук — 2-3 шт.
уксус 9% — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
чеснок — 5-6 долек
чёрного душистого перец — 0,1 ч.л.
зелень петрушки и укропа — немного
растительное масло — 150 мл
Способ приготовления:
Кабачки нарезать кружками толщиной 1 см, обжаривать в масле и остудить.
Нашинкованный лук обжарить до золотистого цвета,
Зелень порезать и обжарить.
Пропускаем все компоненты через мясорубку
Добавляем соль, сахар, уксус и молотый перец. Перемешиваем и укладываем в стерилизованные банки.
Добавить сверху масло и закатываем крышки.
Приятного аппетита!
22:12
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.