Салат «Мимоза» с картофелем и сайрой

Салат «Мимоза» с картофелем и сайрой
Картофель 4 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Морковь 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Сайра консервированная 1 банка
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
1. Отварить яйца, морковь, картофель.
2. Сайру размять вилкой, выложить в подходящую посуду, смазать майонезом и посолить.
3. Яйца. Отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке, выложить поверх рыбы, смазать майонезом, посолить.
4. Лук мелко нарезать, выложить на белки, посолить.
5. Картофель натереть на крупной терке, выложить на лук, смазать майонезом, посолить.
6. Морковь натереть на крупной терке, выложить на картофель, смазать майонезом, посолить.
7. Желтки натереть на мелкой терке или просто раскрошить на морковь.