Слоеный салат «Грибы под шубой» с сыром
Слоеный салат «Грибы под шубой» с сыром
грибы 500 г
сыр твердый 200 г
картофель 3-4 шт.
яйца 3-4 шт.
огурец соленый 2 шт.
лук репчатый 1-2 головки
лук зеленый
майонез
Салат напоминает рецептуру классической «Селедки под шубой», но основным ингредиентом в этом варианте являются грибы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Грибы перебрать, вымыть, порезать и обжарить на сковороде с рубленым репчатым луком. Отдельно отварить картофель, куриные яйца. Натереть картофель и яйца на терке, то же самое сделать с солеными огурцами и сыром.
2Выкладывать на блюдо слоями, первый слой – грибы с луком, вареный картофель, зеленый лук, промазать майонезом. Затем соленые огурцы, яйца, майонез, сыр. Сверху слоеный салат «Грибы под шубой» по кругу украсить зеленью.
грибы 500 г
сыр твердый 200 г
картофель 3-4 шт.
яйца 3-4 шт.
огурец соленый 2 шт.
лук репчатый 1-2 головки
лук зеленый
майонез
Салат напоминает рецептуру классической «Селедки под шубой», но основным ингредиентом в этом варианте являются грибы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Грибы перебрать, вымыть, порезать и обжарить на сковороде с рубленым репчатым луком. Отдельно отварить картофель, куриные яйца. Натереть картофель и яйца на терке, то же самое сделать с солеными огурцами и сыром.
2Выкладывать на блюдо слоями, первый слой – грибы с луком, вареный картофель, зеленый лук, промазать майонезом. Затем соленые огурцы, яйца, майонез, сыр. Сверху слоеный салат «Грибы под шубой» по кругу украсить зеленью.