Котлеты из мясного фарша «Русские»

Котлеты из мясного фарша «Русские»
300 г мясного фарша
50 г белого хлеба
2 луковицы
2 клубня картофеля
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
панировочные сухари
перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Замочить и отжать батон, пропустить его с луком и свежим картофелем через мясорубку.
2Добавить к массе фарш и яйцо, посолить, поперчить, все хорошо взбить до однородности.
3Сформовать котлеты, запанировать в сухарях, обжарить котлеты из мясного фарша «Русские» на сильно разогретом растительном масле.