"Домашнее тесто для пиццы"
"Домашнее тесто для пиццы"
Любая начинка для пиццы, в оригинале - томатный соус, лук, желтые помидоры, курица и моцарелла.
Что нужно:
1 пакетик дрожжей
1,3 ст. муки из цельного зерна
1 ст. теплой воды (не кипяток)
1 ч.л. сахара
1,25 ст. муки для всех видок выпечки
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. масла
Что делать:
* Дрожжи разведите в теплой воде и сахаре. Оставьте на 5 мин. пока не появится пена.
* Муку смешайте с солью в большой миске. Добавьте масло и дрожжи. Перемешайте руками до получения мягкого теста.
* Цельнозерновую муку постепенно всыпьте в основную массу по полстакана за раз. Замесите тесто, выложите в миску, закройте полотенцем или пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Оставьте на 15-20 мин.
* Разогрейте духовку до 190 С. Возьмите половину теста и раскатайте круг диаметром 30 см. Можно использовать и вторую половину, но можно оставить в пищевой пленке в холодильнике на другой раз.
* На раскатанное тесто выложите начинку и поставьте выпекаться на 15 мин. до золотисто-коричневой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!
Кулинарная_энциклопедия Кулинария Готовка eCulinary
Любая начинка для пиццы, в оригинале - томатный соус, лук, желтые помидоры, курица и моцарелла.
Что нужно:
1 пакетик дрожжей
1,3 ст. муки из цельного зерна
1 ст. теплой воды (не кипяток)
1 ч.л. сахара
1,25 ст. муки для всех видок выпечки
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. масла
Что делать:
* Дрожжи разведите в теплой воде и сахаре. Оставьте на 5 мин. пока не появится пена.
* Муку смешайте с солью в большой миске. Добавьте масло и дрожжи. Перемешайте руками до получения мягкого теста.
* Цельнозерновую муку постепенно всыпьте в основную массу по полстакана за раз. Замесите тесто, выложите в миску, закройте полотенцем или пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Оставьте на 15-20 мин.
* Разогрейте духовку до 190 С. Возьмите половину теста и раскатайте круг диаметром 30 см. Можно использовать и вторую половину, но можно оставить в пищевой пленке в холодильнике на другой раз.
* На раскатанное тесто выложите начинку и поставьте выпекаться на 15 мин. до золотисто-коричневой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!
Кулинарная_энциклопедия Кулинария Готовка eCulinary