ddom47.ru ddom47.ru

"Шоколадный торт с клубникой и сливками"

"Шоколадный торт с клубникой и сливками"
"Шоколадный торт с клубникой и сливками"
Что нужно:
жирные сливки 3 стакана
какао порошок (неподслащенный; + 2 ст. л. ) 1/4 стакана
клубника 400 г
мука 3 стакана
растительное масло 3/4 стакана
сахар 2 стакана
сахарная пудра 1/4 стакана
сода пищевая 2 ч. л.
соль 1 ч. л.
уксус 2 ст. л.
холодная вода 2 стакана
экстракт ванили (для теста) 2 ч. л.
экстракт ванили (для крема) 1 ч. л.
Что делать:
* Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте муку, какао порошок, сахар, соду и соль. В центре смеси сформируйте ямку и влейте в нее уксус, ваниль, растительное масло и холодную воду. Перемешайте до однородности.
* Слегка смажьте маслом две круглые формы для выпечки и распределите в них тесто.
* Выпекайте коржи 35-40 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки.
* Дайте коржам полностью остыть.
* Взбейте сливки до образования устойчивой пены.
* Поместите корж на блюдо, густо намажьте сливками, а сверху выложите слой клубнички (нарезанной на половинки или на четвертинки).
* Накройте вторым коржом и также намажьте сливками, а потом - слой клубнички.
* Подать торт можно с дополнительной порцией сливок и клубники.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!
Кулинарная_энциклопедия Кулинария Готовка eCulinary
02:53
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.